Terungberkerabat dekat dengan kentang dan leunca, dan agak jauh dari tomat. Terung ialah terna yang sering ditanam secara tahunan. Tanaman ini tumbuh hingga 40-150 cm (16-57 inci) tingginya. Daunnya besar, dengan lobus yang kasar. Ukurannya 10-20 cm (4-8 inci) panjangnya dan 5-10 cm (2-4 inci) lebarnya. Jenis-jenis setengah liar lebih besar CaraMembuat Sayur Terong Ungu Rumahan yang Enak dan Sederhana Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Terong Ungu Rumahan. Langkah pertama yaitu, ambil terong ungu yang telah anda siapkan. Lalu belah terong tersebut menjadi 4 bagian. Setelah itu potong-potong dengan ketebalan 1 1/2 cm. Kupas bawang merah dan bawang putih. Selainitu terong sangat enak dimasak, apalagi kalau disambal. Berikut bahan yang perlu siapkan untuk membuat sambal terong ungu. 1. Siapkan bahan-bahan cuci bersih. Panaskan minyak goreng, goreng terong sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 2. Haluskan bumbu halus. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air secukupnya. 2 buah terong ungu - ebi secukupnya . Bumbu halus: - 2 buah tomat - 10 butir cabai rawit - 10 butir cabai setan - gula - garam - penyedap . Cara membuat: 1. Belah 2 terong bulat 2. Rendam dengan air garam biar nggak biru 3. Kemudian tumis bumbu halus, masukkan ebi 4. Jika bumbu sudah matang masukkan terong. 5. Tambahkan air, masak hingga Ayobantu chanel ini untuk berkembang dengan cara like comen and subscribe ya🤗😘 Bahanbahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Manisan Terong Ungu Khas Bengkulu: Siapkan 500 gram terong 🍆 ungu. Ambil 15 Sdm gula pasir. Gunakan 1 cangkir air bersih. Ambil 1/2 sdt asam Citroen (asam sitrat) / seujung kuku/ sedikit saja. Siapkan 1/2 sdt garam (seujung kuku/sedikit saja) pFVWA. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID fede11a1-0a33-11ee-9f71-656276557744 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. - Terong menjadi salah satu sayur yang kerap diolah menjadi masakan sederhana nan lezat. Terong yang memiliki tekstur daging lembut ini rupanya memiliki banyak jenis loh. Seperti terong ungu, belanda, putih, telunjuk maupun bulat. Umumnya terong ungu banyak ditemukan dan digemari masyarakat untuk diolah. Biasanya terong ungu dimasak dengan cara digoreng atau ditumis. Padahal sebenarnya terong bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Selain lezat, terong juga memiliki gizi dan manfaat besar untuk kesehatan. Di antaranya bagus untuk penderita diabetes, bagus untuk otak, dan dapat membantu menyuburkan rambut. Nah, buat kamu yang ingin berkreasi mengolah terong ungu ala rumahan, gampang banget loh caranya. Terlebih harga terong ungu juga terjangkau. Berikut himpun dari berbagai sumber, 10 resep olahan terong ungu ala rumahan, enak, sederhana, dan praktis, Jumat 18/12. 1. Terong raos. foto Instagram/heshidayat Bahan- 2 buah terong ungu panjang, potong tipis- minyak goreng secukupnya Bahan adonan- 200 gram terigu- 4 sdm tepung beras- 300 ml air dingin- 1 sdt garam- 1/2 sdt lada Saus- 8 buah bawang merah- 4 siung bawang putih- 4 buah cabai merah, haluskan- 1 buah cabai merah besar, iris halus- 10 batang daun kucai- 2 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1 sdm kecap asin- 1 sdm gula putih- 1 sdt kecap ikan Cara membuat1. Campur adonan. Pastikan adonan tidak terlalu cair. Balut potongan terong dengan Goreng hingga kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan. Masak hingga Aduk supaya tidak gosong. Tambahkan air dan bumbui dengan saus tiram, kecap, saus ikan, garam, dan gula. Aduk Masak hingga mengental. Masukkan terong, cabai iris, dan kucai. Aduk Angkat dan sajikan hangat. 2. Gulai tauco. foto Instagram/elpida_kitchen Bahan-bahan- 150 gram udang kupas- 2 buah terong ungu, potong beberapa bagian- 1 kotak besar tahu putih, potong persegi lalu goreng- 1 buah labu siam ukuran kecil, potong persegi- 4 sendok makan tauco medan- 3 buah cabai hijau besar, iris serong- 3 buah cabai merah keriting, iris serong- 7 buah cabai rawit utuh- 1 ruas lengkuas, geprek- 3 lembar daun salam- 60 ml santan instan- 1/2 sendok teh gula Bumbu halus- 5 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 buah cabai merah keriting- 4 butir kemiri goreng Cara membuat1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga matang dan Masukkan udang kupas, aduk hingga berubah Kemudian tambahkan irisan cabai hijau dan cabai merah keriting, aduk Lalu masukkan tauco, gula, dan air sebanyak kurang lebih 1000 Masukkan labu siam, terong, tahu goreng dan cabai rawit utuh, masak hingga mendidih dan sayuran Terakhir masukkan santan, didihkan kembali, lalu angkat, dan sajikan. 3. Terong crispy. foto Instagram/dessivilast Bahan- 2 buah terong iris serong- minyak goreng Bahan basah- 5 sdm tepung terigu larutkan dengan sedikit air Bahan kering- 10 sdm tepung bumbu- 5 sdm tepung terigu segitiga Cara membuat1. Iris serong terong, Balurkan ke adonan bahan Lalu ke bahan kering sambil sedikit dicubit cubit agar keriting Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sajikan selagi hangat dengan sambal sesuai selera. 4. Terong setan. foto Instagram/dapur_mertuo Bahan- 2 buah terong ungu - ebi secukupnya Bumbu halus- 2 buah tomat- 10 butir cabai rawit- 10 butir cabai setan - gula- garam - penyedap Cara membuat1. Belah 2 terong bulat 2. Rendam dengan air garam biar nggak biru 3. Kemudian tumis bumbu halus, masukkan ebi4. Jika bumbu sudah matang masukkan Tambahkan air, masak hingga terong empuk. Tes rasa dan hidangkan. 5. Terong kecap asin. foto Instagram/dapurcicio Bahan- terong 4 buah dipotong panjang / sesuai selera- kecap asin Bumbu- bawang merah 5 siung, iris tipis- bawang putih 3 siung, iris tipis Cara membuat1. Goreng terong, dengan api sedang dan minyak secukupnya. Setelah matang Tumis bawang merah dan bawang putih sampai cokelat keemasan. Pakai sedikit minyak dan api Masukan terong dan kecilkan Tambahkan kecap asin 3-4 sdm sesuai selera. Sambil terus diaduk-aduk agar kecap tidak Tes rasa dan sajikan. 6. Terong cabai garam. foto Instagram/ Bahan- 1 buah terong ungu yang agak besar potong serong jangan terlalu tebal- 7 sdm tepung terigu- 2 sdm tepung beras- garam, merica, kaldu bubuk- air secukupnya- minyak untuk menggoreng- 3 buah cabai rawit merah iris-iris- 4 siung bawang putih cincang- garam- oregano Cara membuat1. Campur terigu, tepung beras, garam, merica, dan Setelah tercampur bagi menjadi 2 bagian yang satu bagian diberi air secukupnya tak terlalu kental atau Celupkan terong pada adonan basah kemudian celupkan pada adonan kering, lakukan hingga terong Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan5. Tumis bawang putih kemudian cabai rawit, tambahkan oregano dan garam. Tumis hingga harum Siramkan di atas terong crispy 7. Terong panggang. foto Instagram/elpida_kitchen Bahan-bahan- 2 buah terong, potong 2 bagian lalu belah tengahnya, jangan sampai putus- 2 buah kotak bandung, potong dadu kecil- 1 bungkus jamur enoki, cincang- 1/2 buah bawang bombai, cincang- 2 siung bawang putih, cincang- 2 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1 sdm kecap ikan- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt lada bubuk- 1 batang daun bawang, iris- 2 buah cabai merah keriting- 2 buah cabai rawit merah- 2 sdm margarin, untuk memanggang terong- 2 sdm minyak goreng, untuk menumis Cara membuat1. Panggang terong di batas teflon, olesi margarin kedua Panggang dengan api kecil sampai terong lunak dan kecoklatan, angkat Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan tahu, jamur enoki, tambahkan sedikit Bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, lada, dan garam, aduk rata, masak hingga air mengering. Angkat5. Tata di atas piring saji terong yang telah dipanggang, lalu taruh topping tumisan tahu di atas permukaan terong, sajikan dengan nasi hangat. 8. Terong balado. foto Instagram/yunietan23 Bahan- 4 buah terong ungu ukuran kecil, cuci, tangkainya tidak perlu dibuang, belah 2 jangan sampe putus, lalu goreng- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- garam dan kaldu jamur- sejumput gula pasir- 1 sdm air asam jawa/kandis- 6 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu direbus- 7 buah cabai merah keriting- 5 buah cabai rawit merah- 2 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 1 buah tomat Cara membuat1. Ulek bumbu yang sudah direbus, jangan sampai Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu, daun salam, dan daun jeruk sampai matang dan mengeluarkan Beri garam, gula pasir, kaldu jamur, air asam jawa. Aduk, matikan Tata terong di atas piring saji, lalu lumuri terong dengan bumbu balado. 9. Oseng terong teri. fotoInstagram/yscooking Bahan- 2 buah terong ungu, potong-potong goreng- 1 genggam teri jengki, goreng- kaldu jamur- 1 sdm kecap manis- 1/2 sdt gula- garam, merica Bumbu iris- 2 buah bawang putih- 3 buah bawang merah- 3 cabai ijo- 3 cabai merah- 1 buah tomat 10 buah cabai rawit Cara membuat1. Tumis bumbu iris pakai minyak bekas goreng teri sampai Masukan terong aduk-aduk dan tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan Masak sampai menyerap, tes rasa. Masukan teri, aduk rata. Angkat 10. Tumis terong daging cincang. foto Instagram/yscooking Bahan- 3 buah terong, potong-potong, goreng- 100 gram daging cincang- 3 siung bawang putih cincang kasar- 1/2 bawang bombai potong kotak- 3 cabai merah, iris- 1 batang daun bawang iris- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1 sdm kecap asin- 1 sdm kecap ikan- 1/2 sdt gula- garam, merica- larutan maizena Cara membuat1. Tumis bawang putih dan cabai sampai wangi. Masukan daging, masak sampai Beri bumbu-bumbu, aduk Tuang air sampai menutupi tumisan, aduk rata. Biarkan Kentalkan dengan larutan Masukan bombai dan terong, aduk rata, masak sampai Terakhir masukkan daun bawang. Angkat. brl/tin Resep Manisan - Terung atau Solanum melongena, di tanah Jawa lebih di kenal sebagai terong merupakan tumbuhan penghasil buah yang dapat dijadikan sayur mayur, tanaman terong ini Asalnya yaitu Negara India dan Srilanka. Terung dikelompokkan dalam family tanaman kentang dan leunca, Terlebih Terung atau Terong di ketahui berguna bisa mencegah penyakit kanker, terong pun memiliki fungsi sebagai pencegah atau penetral kerusakan pada pembuluh darah Arteri. Oleh karenanya, terong bisa menekan serta menangani arterosklerosis, penyakit yang timbul akibat transportasi darah serta zat makanan pada pembuluh darah arteri terganggu. Tanaman Terong dapat juga di buat manisan terong, berikut ini cara membuat manisan terong yang enak serta nikmat untuk disantap dalam berbagai suasana. Alat dan bahan yang di perlukan dalam membuat manisan terong Terong ungu satu kilo gram Essens secukupnya Gula putih seperempat kilo gram Dan Vanili secukupnya Garam secukupnya Air Bersih Kapur sirih Pisau Garpu dan Asam sitrun Cara membuat Manisan Terong Terong dipotong-potong, lalu tusuk-tusuk mengunakan garpu, lalu di rendam kedalam air kapur selama 3 jam lamanya Buanglah Air rendaman, lalu taburi dengan garam secukupnya Siapkan wajan yang berisi Air mendidih, selanjutnya masukkan terong, kemudian buang airnya, lalu di isi dengan air panas yang baru. Masukkan gula putih, garam, vanilli, sitrun, aduklah hingga airnya menguap. Manisan terong pun siap di berkreasi. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID feb4658f-0a33-11ee-b3c0-4e424762666c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Selain bisa dijadikan sebagai bahan campuran sayur lodeh, terong juga nyatanya bisa kita olah menjadi tumisan yang nikmat dan lezat. Tumis terong bisa menjadi referensi bagi anda ketika merasa bingung dalam menyajikan menu makan untuk sehari-hari. Anda bisa memanfaatkan terong hijau atau terong ungu sebagai bahan utamanya. Nah, seperti halnya resep kali ini yang memanfaatkan terong ungu sebagai bahan utamanya. Cita rasa tumis terong ungu dengan komposisi bumbu yang melangkapinya akan menjadikan tumisan terasa lebih enak dan pastinya akan menggoda atau menggugah nafsu makan anda beserta keluarga. Karena tumis terong ungu ini termasuk ke dalam hidangan sederhana, maka dari itulah proses membuatnya pun cukup sederhana. Untuk membuktikannya anda bisa membuatnya langsung di rumah dengan panduan resep daan cara membuat yang kami sajikan di bawah ini. Nama Resep Resep Masak dan Cara Membuat Tumis Terong Ungu yang Enak dan Paling Sederhana Waktu Memasak Persiapan 40 menit Memasak 15 menit Total 55 menit Jumlah Porsi 5 Orang Bahan dan Bumbu Utama Tumis Terong Ungu 3 buah terung ungu 2 lembar daun salam 1 sendok teh gula merah sisir 1 sendok teh garam 2 cm lengkuas 2 sendok makan minyak untuk menumis 2 sendok teh ebi 200 ml air Bumbu Halus Tumis Terong Ungu 5 buah cabai merah keriting 2 siung bawang putih 4 butir bawang merah Cara Membuat Tumis Terong Ungu yang Enak dan Paling Sederhana Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Terong Ungu Pertama langkah yang harus dilakukan yakni membersihkan atau mencuci terlebih dahulu terong ungu yang telah anda siapkan. Lalu belah memanjang terong menjadi dua bagian. Jika sudah, potong-potong dengan ukuran atau ketebalan sesuai selera. Memarkan lengkuas. Lalu seduh ebi yang telah anda siapkan. Jika sudah, sangrai ebi tersebut. Haluskan semua bumbu halus yang telah ditentukan seperti di atas. Cara Membuat Tumis Terong Ungu Langkah pertama yaitu, anda harus memanaskan terlebih dahulu minyak goreng secukupya pada wajan atau alat untuk memasak lainnya. Jika minyak goreng telah panas, anda bisa langsung memasukan bumbu yang telah dihaluskan beserta lengkuas dan daun salam. Aduk merata dan tumis sampai tercium aroma harum. Kemudian, masukan ebi. Aduk-aduk sampai merata. Selanjutnya, masukan terong yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai terong tersebut setengah layu. Tuangakn air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk merata dan masak sampai air mendidih. Tambahkan bumbu seperti garam dan gula merah. Aduk merata dan masak sampai benar-benar matang. Jika telah matang, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikannya pada piring atau tempat saji yang telah disediakan. Tumis terong ungu sederhana ini telah selesai diolah. Anda bisa langsung menyajikan atau menghidangkannya di meja makan untuk di santap bersama dengan keluarga tercinta. Agar lebih lengkap, santap tumisan ini dengan lauk pauk pelengkap sesuai dengan yang anda inginkan. Itulah resep dan cara membuat tumis terong ungu sederhana. Selamat mencoba di rumah. Yuk bagikan atau sebarkan tumisan ini kepada teman facebook atau twitter anda dengan cara menekan tombol share yang telah kami sediakan, tidak hanya itu anda juga bisa menyertakan saran, komentar atau pendapat pada kolom komentar di bawah ini.

cara membuat manisan terong ungu